Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Boulazac Isle Manoire, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Plateau d'Auguste est une enseigne de cafétérias qui appartient au Groupe Coop Atlantique et qui est présente en Nouvelle Aquitaine. Au sein de Plateau d'Auguste, retrouvez une restauration traditionnelle de qualité à base de produits locaux et régionaux, laissant la part belle au fait maison. Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d'appliquer la politique du Groupe Coop Atlantique et de l'enseigne Plateau d'Auguste, et notamment de : Coordonner le travail de l'équipe, et contrôler la bonne exécution des tâches Maîtriser les postes d'employé.es polyvalent.es qualifié.es et être garant.e du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de son équipe Effectuer le contrôle du coffre Gérer les frais généraux de la cafétéria (commandes, valorisation des frais et prévisions de dépenses) Participer aux inventaires et aux ouvertures / fermetures du site Profil recherché : BAC ou un BTS ou une expérience équivalente de 3 ans Connaissances en gestion Expérience dans l'animation d'une équipe de 3 ans minimum exigée Commerçant.e, vendeur.euse convaincant.e Dynamisme, rigueur, organisation Nos avantages : Des avantages salariaux : Une[...]
